四川原酒企业如何渡过转型期？

文/朱玉增

四川有数千家原酒企业，统计数据显示，目前全国80%的浓香型白酒的原酒源于四川，但随着近年来全国白酒的减产及销量趋稳，以及整个市场环境的转变，四川原酒也面临着产业发展所带来的转型及升级。

一、竞争形态简要分析

1、 其它酒品类的替代型竞争。首先是近几年由于受到酱香型及清香型等几大香型

白酒的复兴发展浪潮对于以浓香为主的四川原酒的市场压力；其次是葡萄酒、黄酒、保健酒、啤酒等酒类对市场及消费者的教育，以及社会保健意识及健康产业对于白酒的恐怖营销诉求等的综合影响，在消费的终端源头上影响了消费者对于白酒忠诚度的选择，也因此有了白酒80后断代的市场关注问题。

2、 以浓香型为主体的白酒的市场销量与总体需求趋于平稳，给予了诸多曾经依托

四川原酒的酒企自酿原酒供应量增加的机会，从而使市场供应得到平衡，减少了对四川原酒的依赖。

3、 受白酒产业整体工艺水平的提高使得品质的同质化加速从而摆脱对四川原酒的

依赖，加之许多地方白酒增强了差异化特色的文化，把原有的口感劣势变为个性化的新型香型的差异优势并引导消费者认知，从某种意义上来说，川酒的品质领导地位在降低。

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